神戸では2月末から3月初め「いかなご」が出回ります。
いかなごは日本各地の沿岸で漁獲される魚で、稚魚を瀬戸内沿岸部ではいかなご(玉筋魚)と呼び、大阪では特に２ｃｍ前後の小さなものはシンコと呼ばれています。
このシンコは神戸では“いかなごの釘煮”として郷土料理としても親しまれています。
いかなごのくぎ煮は通販で購入できます↓。
今回、いかなご2023年の解禁日いつからいつまでか？どこで買えるのか?等など神戸市内の市場等を中心に調べてみたいと思います。
この記事では…。
- いかなご 解禁日はいつからいつまで？
- いかなご どこで買えるの？
- いかなご 神戸市場の混雑状況は？
- いかなご 値段は？
についてまとめています。
目次
いかなご2023年の解禁日いつからいつまで？
イカナゴ」｜旬のもの
春の風物詩ともいわれるいかなご。
関西 瀬戸内では2月中旬〜下旬にイカナゴ漁が解禁されます。
新子が穫れるのはこの時期だけで、佃煮にすると絶品。佃煮はクギに似ていることから「クギ煮」とも呼ばれます。
雨水｜暦生活https://t.co/yeG0iATRDb pic.twitter.com/6Ym1oSfPrS
— 暦生活 (@543life) February 26, 2020
令和5年のいかなごの解禁日がわかりました。
いかなご漁は関西では大阪湾と播磨灘で行われます。
いかなご2023年解禁日いつから？
| 大阪湾 | 播磨灘 | |
| いつから | 3月4日(土曜日) | 3月4日(土曜日) |
大阪湾、播磨灘共に3月4日土曜日より解禁です。
いかなご2023年の解禁日いつまで？
兵庫県淡路島以西の播磨灘でイカナゴのシンコ（稚魚）漁を行う兵庫県内の漁業者らは17日、漁獲量が振るわず、来年以降の資源を確保するため、今年の漁を同日で終えると決めました。県内のシンコ漁は全て終了。https://t.co/iRbxpRPVB0 pic.twitter.com/mgPGoz3D8q
— 神戸新聞経済部 (@kobekeizaibu) March 17, 2023
| 大阪湾 | 播磨灘 | |
| いつまで | 3月8日水曜日 | 3月17日金曜日 |
大阪湾は3月8日に終了。実質4日間ほどでした。播磨灘も3月17日に終了。2週間足らずでした。
参考までに昨年2022年は‥↓。
【2022年漁期の終漁日】
大阪湾におけるシンコ漁は3月7日(月曜日)で終漁しました。
播磨灘におけるシンコ漁は3月19日(土曜日)で終漁しました。
今日はイカナゴ漁の解禁日✨
神戸の春を感じます➰✨
ご飯がススム君🍚🐽ありがたや~😆 pic.twitter.com/UbTZ1lkyQ0— お つ ゆ (@4UEPON00) March 1, 2022
昨年は大阪湾は6日間という短さでした…。。
播磨灘は3月19日で終漁となりました。
３月１日から始まったイカナゴ漁
昨日イカナゴ漁終了致しました
毎日５時過ぎには船が出港し１１時には港に戻ります。 昨日は港に戻ってから網からロープ ワイヤーなど巻網に関わる物全てを上げて片付けしました
終了したのが１６時でした 漁師さんって本当に大変だと思った pic.twitter.com/glY2M8n9bb— 難波けんじ (@kenjitokomori) March 18, 2022
いかなご2023年解禁日まとめ
令和５年漁期のイカナゴ新子漁の解禁日は、大阪湾及び播磨灘の両海域 3月4日（土）に決定しました引用：令和５年漁期 イカナゴ新子情報 | SEAT-CLUB
2023年(令和5年)
いかなごの解禁日は大阪湾、播磨灘は共に3月4日です。
| 大阪湾 | 播磨灘 | |
| いつから | 3月4日(土曜日) | 3月4日(土曜日) |
| いつまで | 3月8日(水曜日) | 3月17日(金曜日) |
ということは・・・3月4日(土)以降、神戸市内で いかなごが登場となります。
ここ数年は資源保護の為、解禁日をやや遅らせて、早めにの終えることが多いようです。
漁獲量は、ここ数年減少傾向が続いているようです(昨年は微増)。大阪湾よりも播磨灘の方が漁は長いのですが、それでも売られている、いかなごの体長はやや大きめのシンコも増えてきます。
いかなご2023年どこで買えるの？
いかなご2023年入荷状況
いかなごは、スーパーや市内の市場で買うことができます。
ちなみに手軽にスーパーもいいのですが、スーパーでは例年品薄であったり、値段がやや高いことが多いようです。そう考えると市場に行くのもいいかもしれませんが、結構混んでいてお店の前で並んだりしないといけないようです。
いかなご2023年神戸の市場混雑状況は？
今回は神戸市内の市場についてまとめてみたいと思います。
神戸の場合、商店街は(水道筋・大安亭・東山・板宿・垂水など)あります。例年多くの方が買いに来られ混雑しています。
水道筋商店街
水道筋商店街、いかなごを求めて行列ができてる。春、だなぁ～♪
— じゅん (@shirotsume_kusa) March 8, 2013
今日の水道筋商店街はいかなごを買い求める人で行列ができてました～さすがに作らず…できてるのを買い求めました～
— こた☆さやママ (@puppychance61) March 5, 2014
今日から生いかなごの解禁ですねー(^_^)
水道筋商店街もいかなご求めるお客さんでいっぱいでした！
フレッシュフィールドさんにもいっぱい入ってましたよー(^_^) https://t.co/GqtNup7o2L
— Nim.cafe (@nimcafe) March 7, 2016
母、術後6日目。昨日から重湯になり今日の夜は五分粥に。
お腹は空かないけど、ごはんはおいしいらしい。腸が動くと痛いらしいが、ごはんがくると嬉しそう。完食。
母の家の近くの水道筋商店街には行列が。
何かと思ったらくぎ煮にするいかなごの販売。神戸から西の風物詩。もう春だねえ。— 風織姫 あかいみちこ (@kazeorihime) March 12, 2019
水道筋商店街
大安亭商店街
阪急高架下からのぞくアーケード商店街。
「大安亭市場」明治以来の土着生活圏。
神戸最古の商店街のひとつ。 pic.twitter.com/EBpDYlAFOD— 羽鳥写真館 (@hatolier_camera) March 18, 2022
いかなご 1800円/kg (@ 大安亭市場 in 神戸市, 兵庫県) https://t.co/GIvIMwaV7y pic.twitter.com/D9jQkHKs2L
— ♦️nekkoroid®︎🍀 (@nikkoroya) February 26, 2018
阪神間の春の訪れを告げるいかなご。最近はキロ3000円とかもありますが、大安亭市場今1200円です！皆さん財布持って走りましょ！ pic.twitter.com/GsVkRSUWPv
— 街ぐらし時々島暮らし (@naokolondon) March 15, 2022
大安亭商店街
板宿商店街
只今、板宿事務所なう。板宿商店街の事務所前では、いかなごを買うため、長蛇の列が、出来ています。 pic.twitter.com/jXE6zP9d
— 大井としひろです。神戸市須磨区から発信！日本維新の会 神戸市会議員 大井としひろ (@KOBE_SUMA_OOI) March 7, 2012
とは言え、#板宿 本通商店街の #いかなご さんはお元気な模様。
お値段はさておき(笑)、午後の着荷待ちとのことでした。#イカナゴ pic.twitter.com/kH4sZrbFS4— 板宿本通商店街-オフィシャル (@ItayadoMM) March 18, 2017
板宿商店街
垂水商店街
いかなご漁解禁の3月4日（土）を前に、イオン垂水店も少しずつ関連コーナーが増加。ザラメや醤油など「いかなごのくぎ煮」に必要な商品が並んでいました。 pic.twitter.com/24OoyPFGIQ
— ♦️神戸 まちガイド♦️（神戸学マイスター） (@kobe_machiguide) February 23, 2023
垂水商店街の和田商店で、垂水の風物詩いかなご販売がスタート！
今年は1kg 3,500円！
朝からたくさんの方が並ばれています。
今年もいかなご祭りは開催出来ずで残念ですが、いかなごがお店に並ぶのは嬉しいですね。
いかなごの釘煮が食べたいなあ〜#いかなご #垂水 #tarumi #垂水商店街 pic.twitter.com/hjYna6rhOG— 垂水商店街振興組合 (@tarumi_s_street) March 6, 2021
今年も垂水に春がやってきました！
いかなご解禁です🐟
垂水商店街の和田商店鮮魚店の初日は1kg3,000円で販売開始です！#垂水商店街#いかなご#kobe#神戸#春が来た pic.twitter.com/5AG1uLI7b5— 垂水商店街振興組合 (@tarumi_s_street) March 1, 2022
垂水商店街
東山商店街
嫁によると、東山商店街でいかなごを買うと、近所のスーパーの半値で買えたらしい。そりゃ行列が出きるわけだ。
— Kyosaku (@Kyosaku_I) March 16, 2013
いかなごの入荷待ちとかで、結構混んでる、東山商店街
— 雲骸鏡 (@DwarfChocolate) March 8, 2014
神戸の「東山商店街」へ行く楽しみは、買物をすることです。和菓子（桜もち）、漬物（大根の田舎漬け）、生魚（鱸）、神戸牛の合い挽きミンチを買いました。時期的に生のイカナゴ、いかなごのくぎ煮もたくさん売っていました。 pic.twitter.com/f4j9lybc6M
— tourism (@tourism) March 15, 2018
今日から 東山商店街で
「いかなご」解禁♪
既に行列が〜‼#いかなご #東山商店街 #解禁— 料理超ねこ・ちぃ@西崎憲一 (@KEN28KEN) March 1, 2022
今日は東山商店街で
イカナゴ690円ポッキリ
でてきたと思ったら
すぐに売れてしまったよ🤗 pic.twitter.com/RsPpsUWup1— キーコ♥Food365@kikorin (@kt0011jp) March 19, 2022
とれたてのイカナゴを求めて多くの行列が東山商店街に。神戸の食文化やな#ブログ初心者 pic.twitter.com/4hDdqtIzbe
— スキコロ@光と闇 (@YuFurukawa) March 2, 2022
東山商店街
いかなご2023年の値段は？
では今年2023年のいかなごの値段はいくらくらいなのでしょうか?
本日10時前の松庄のいかなごは5,000¥/kg。７時半から並んでましたが、その時点で行列は店の奥まで続いていた。解禁日が土曜日で不漁ということもあり、かなり混雑しており、値段も昨年よりも高め。#イカナゴ #いかなご pic.twitter.com/qEAoHaoBA5
— 古山 雅之 (@fururunn) March 4, 2023
いかなご漁が昨日4日から解禁。
イオンで見たイカナゴ新子の値段にびっくり‼️今年もくぎ煮を作るのは無理っぽい pic.twitter.com/BP3S9aldvo
— kemeの株主優待記録&お得活動 (@kemenotubuyaki) March 5, 2023
いかなごが出始めて春を感じる。それにしてもすごい値段やなぁ。うちは息子がいかなご係。 pic.twitter.com/TWtLaYp4wH
— 草加次郎 (@m_b_m_m) March 6, 2023
大きさチェックに嫁氏がよく行くスーパーへ行ったら結構売れ残ってたｗ
好みとしては微妙〜に大きいけどまぁ妥協レベルｗ
値下げしてるとは言え夕方にこの値段じゃ売れんでしょｗ#いかなご #いかなごのくぎ煮 #いかなごの釘煮 #いかなご漁#イカナゴ #イカナゴのくぎ煮 #イカナゴの釘煮 #イカナゴ漁 pic.twitter.com/uaWfqY82kQ— 木兆 (@m0m0j1r0) March 4, 2023
4000円前後。
夕方くらいで安くなっても2500円前後のようです。
参考までに昨年までの…↓。
イカナゴ、今年も値段が高すぎますねぇ
(T . T) pic.twitter.com/iVkeYshfiQ— いまいち萌えない娘12周年Vtuberも (@kobeimamoe) March 12, 2018
イカナゴLOVE
ちょっと値段下がった？ pic.twitter.com/GBxz0wVGYu— *TAKI* (@takitaki_p0925) March 10, 2022
春の風物詩イカナゴの釘煮〜
ちょっと大きくなってるけど、数年ぶりに家で炊いてた👍
年々値段が上がって高級品だわ🥴#おっさんの独り言 #イカナゴ pic.twitter.com/wpi5rWe3Sr— ハーフボイルド🎩 ゆ～き🏴☠🍓 (@Vz9X3Hi02uy7s2Z) March 16, 2022
いかなご解禁日2023いつからいつまで?どこで買える?値段まとめ
今年2023年のいかなご漁は大阪湾、播磨灘共に3月4日に解禁。
出展：サンテレビ公式
神戸の郷土料理いかなごのくぎ煮!
毎年この時期、いかなごの解禁日が気になる所でしたが、いかなごの2023年の解禁日は大阪湾、播磨灘共に3月4日と公表されました。その後大阪湾は3月8日。播磨灘は3月17日という短い期間で終了となりました。
| 大阪湾 | 播磨灘 | |
| いつから | 3月4日(土曜日) | 3月4日(土曜日) |
| いつまで | 3月8日(水曜日) | 3月17日(金曜日) |
そして今年は平年を下回り不漁とのこと‥。
最近年々いかなごの漁獲量は減少しています。
値段にも反映して今年は4000円前後。安くなっても2500円前後で売られているようです。
ありがとうございました。
