目次
Coffee Up!(コーヒーアップ)について
Coffee Up!(コーヒーアップ)は神戸の街にオープンした小さなコーヒーショップです。
Coffee Up!(コーヒーアップ)は神戸の名店 「TAOCA COFFEE」の豆を使用されています。
というのもCoffee Up!(コーヒーアップ)の女性オーナーは、神戸岡本にある「TAOCA COFFEE」のスタッフとして働いていていたからのようです。
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そもそも女性オーナーはオーストラリアはメルボルンで修行を積まれたようです。
その後「taoca coffee」や元町の人気「カフェアンドバー アンセム 」でも働いていたようですね。
こちらがオーナーの福富真麻さんです↓。
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Coffee Up!(コーヒーアップ)は他にもジャパン ラテアート チャンピオンシップ (JLAC) 2019で優勝された金藤智也さんもいます↓。
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Coffee Up!(コーヒーアップ)の特徴
Coffee Up!(コーヒーアップ)は全てスペシャリティコーヒーのコーヒー豆使用して、オーストラリアのメルボルン流のスタンド方式です。
日本人はアメリカ流のコーヒーに慣れています。コーヒーショップも「スターバックス」を始め数多くの店がひしめき合っています。
一般的にアメリカも日本もメニューには「アメリカーノ」「エスプレッソ」「ラテ」「カプチーノ」など、コーヒーとエスプレッソドリンクの種類で通るのですが、オーストリアのメルボルンでは「WHITE」「BLACK」「FILTER」しか書いていないところが多いようです。
なのでCoffee Up!(コーヒーアップ)のメニューもそういったシンプルなメニューです。
「WHITE」はミルク入りのコーヒーのことを指します
「BLACK」はブラックコーヒーのことを指します。
「Flat White(フラットホワイト）」はラテやカプチーノを指します。実際はラテやカプチーノとは違い、きめ細かい泡のミルクがエスプレッソに乗っています。
またCoffee Up!(コーヒーアップ)は、一般の方向けのコーヒー教室からプロ向けのバリスタトレーニングまでのワークショップを開催されています。ワークショップ日程や内容は随時SNSにて発信されます。
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Coffee Up!(コーヒーアップ)のアクセス
Coffee Up!（コーヒーアップ）
住所：神戸市中央区相生町5-10-21相生ビル101
電話： 078-585-7474
営業時間：平日7:00～18：00、土日祝9:00～18：00
定休日：木曜日
Coffee Up!(コーヒーアップ)は、JR「神戸駅」、神戸高速鉄道「高速神戸駅」、神戸市営地下鉄海岸線「ハーバーランド駅」から西へ徒歩約5分の場所にあります。
Coffee Up!(コーヒーアップ)お店に行った感想
さて、Coffee Up!(コーヒーアップ)のお店に行ってきました。
神戸駅から兵庫駅方面に向かって西に歩いて5分ほどです。
国道2号線に沿って歩いて最初の信号を渡った東川崎交差点北西側にCoffee Up!(コーヒーアップ)があります。
さてお店の中は…。
とってもおしゃれです。
座席も実に個性的です。
頼んだのはラテ。その場でラテアートもしていただきました。
さあ出来上がり。。
とっても泡がとってもきめ細かいです。泡のミルク
スプーンをいれてもアートはくずれません。
とっても味わい深く濃いエスプレッソがまたおいしい。
飲み続けても崩れませんね。とても美味しかったです。
Coffee Up!(コーヒーアップ)の口コミ
Coffee Up!(コーヒーアップ)のネット上での口コミを紹介したいと思います。
JR神戸駅付近で、スペシャルティコーヒーを飲みたかったらコーヒーアップさんへ。セレクトロースタースタイルで、うまうまなドリップコーヒーが飲めますよ〜✨✨ pic.twitter.com/mWcf4Tndhf
— . / .✵ (@allsync_jp) May 29, 2019
コーヒーアップさん。
笑顔の接客♪#神戸 #コーヒー #兵庫県 #ワッフル #美味しい #カフェ #スイーツ #期間限定 #珈琲 #神戸デート #Japan #Kobe #インスタ pic.twitter.com/wsUoa2xL5c— るん (@kirakir58003771) August 26, 2019
Coffee Up!(コーヒーアップ/神戸駅)お店に行った感想や口コミまとめ
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Coffee Up!(コーヒーアップ)は朝のオープンが7時と早いのですが、クローズが18時とコーヒーショップとしては少し早めです。
2018年11月に神戸駅南口歩いて5分程度のところにある、とってもおしゃれなコーヒーショップです。
今回私はラテを頼ませてもらいましたが、モーニングがとても豪華なようですね。
今度はモーニングを食べてまた紹介したいなと思います。
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